الرئيسية / بيت العيلة / الدجاج بالخضروات
الدجاج بالخضروات

الدجاج بالخضروات

المقادير:
دجاجة كبيرة
ملح ودقيق وخل لغسل الدجاجة
حبات من القرنفل وملح وفلفل أسود
قشور برتقالة
أعواد كرفس
ربع كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة سكر خشن
قطرات زيت الزيتون
الطريقة:
اغسلي الدجاجة من الداخل والخارج جيدا بالدقيق والخل والملح ثم اشطفيها واحشيها بالكرفس وقشور البرتقال و قليل من حبات القرنفل ثم تبليها بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
ادهني الدجاجة بعصير الطماطم وزيت الزيتون وانثري عليها السكر، لفيها بورق ألمنيوم وادخليها فرن حرارته 200 لمدة ساعة الى ساعة ونصف أو حتى تنضج، وفي آخر ثلث ساعة أزيلي عنها الألمنيوم حتى تحمر قليلا ( تصلح تلك الاكلة لراغبى الرجييم حيث انها لا تحتوى على سعرات عالية)

شاهد أيضاً

“لو راجل كُل واعملها”.. 5 أفعال بعد الأكل “فيها سم قاتل”

غاية كل محب للأكل أن يبحث عن وصفة خاصة لتجنب الأثر السئ للإفراط في الطعام، …